【资料图】
鸡翅洗净后,划上几刀,背面用牙签扎几下,方便腌制的时候入味;
2.
加入料酒、酱油,放入姜蒜片腌制3个小时;
3.
开小火,锅内放入少量油,放入腌好的鸡翅煎至两面金黄后,倒入之前腌制的汤料,加水没过鸡翅;
4.
转中火煮15分钟后,加入少量蜂蜜水,转大火收汁,摆盘后即可。
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